近日，太原市杏花岭区市场监视办理局组织法律人员深切辖区集贸市场、冷库供应链公司开展冻库食物专项排查整治步履，进一步规范肉成品市场运营次序，保障辖区冷冻食物平安。法律人员先后查抄了五龙口海鲜市场和果品批发公司等冷库。沉点排查内容为：一是运营从体天分，第三方冷库存案手续能否齐备，冷库存储温度能否合适要求；二是租赁方停业执照、食物运营许可证等手续能否齐备，能否严酷落实进货检验、索证索票、进销台账等轨制；三是食物存储现场，能否按照食物标签标明的温度和前提存放，食物能否离墙离地，能否标明食物的名称、保质期、出产运营者名称及联系体例等环境；四是有无发卖过时、“三无”、变质冷藏冷冻食物；五是进口冷藏冷冻食物特别是生鲜肉成品能否具有中文标识，能否具有查验检疫及格证明、海关报关单等相关手续。截至目前，暂未发觉来历不明的冷链食物和肉成品。下一步，督促冷库运营者严酷落实食物平安从体义务，加强违法惩办力度，抓好冷链食物“泉源关”，保障人平易近群众“舌尖上的平安”。（来历：太原市市场监视办理局）？。